Opinione sui grani antichi della dott.ssa Lidia Mosca, nutrizionista a Bologna, Reggio Emilia, Udine e Trieste

Formatosi in fitoterapia medica nel Regno Unito; naturopata di formazione inglese e statunitense.

   ”Signora delle stagioni, tu che moltiplichi i frutti e le spighe  provvedi che questo grano sia ben mietuto e che renda molti chicchi. Lavoratori i manelli stringete, il taglio del covone esponete al soffio di Zefiro o a tramontana affinchè si impinguino i chicchi”.

(Teocrito, idilli, X - i mietitori- il canto del lavoro)

benvenuti nel  nostro sito...vi parleremo di un gran bel grano.